Auf der einen Seite willst du wenig Geld ausgeben, auf der andere "es richtig" machen und "nur leichte Alu-Sättel" nehmen.
Also für wenig Geld gibt's auch wenig, wobei mir die E320 Bremsen schon zusagen, aber das Gerümpel wiegt auch deutlich mehr als der 16V Kram.
Aber egal was du machst, günstiger wird's wohl nie werden.
Willst du es "leicht", wirst du nicht um irgendwas passendes als Alu von AMG, Brembo o.ä. rum kommen oder die Evo2-Sättel verbauen müssen.
Die Anlage vom Lude käm wohl wieder nicht in Frage, da die Sättel leicht, aber die Scheiben doch sehr schwer sind (ich meine Lude hätte was von 10 KG/Bremsscheibe geschrieben).
Es wird schon helfen die original 15" Gullies gegen etwas luftigeres zu tauschen, das kann auch 15" bleiben, sollte aber nicht so geschlossen sein.
Also je besser/perfekter es werden soll, desto mehr Geld wird dich der Spass kosten.
Günstig wäre ein Lupo TDI!
Btw. ich hab's doch noch in der Suche gefunden: Der letzte Satz Evo2 Bremssättel, an den ich mich erinnern kann, ging bei eBay für >500 Euro weg.
Gruß
- Nagi